112 學年度 第 2 學期 社團活動項目
社團名稱 健康與創意蔬食產業學系系學會
活動名稱 108-1 2019佛光盃全國蔬食廚藝競賽
活動地點 校內 懷恩館、廚藝教室
活動時間 2019-12-27 07:00 起至 2019-12-27 17:00止
活動內容 鼓勵全台飯店、大專院校、高中職校對於蔬食廚藝興趣者,前來參加,以指定菜及創意菜方式來做競賽,並於現場舉辦名廚示範秀,將即將失傳之傳統名菜發揚傳承,希望參賽選手能加以學習,將傳統名菜學以致用,並於創意菜發揮創意,烹調出具健康、創意、美味的蔬食創意料理。
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